Porque todas as espécies de eventos consumidores de energia como os períodos menstruais, gravidez e aleitamento e outros, devoram as suas reservas de ferro.
Este metal é normalmente armazenado no fígado e no baço. Ora, 8 em cada 10 mulheres esgota esta reserva ao fim da gravidez e, é largamente consumida em cada ciclo menstrual.
No entanto, não basta fazer o aporte de ferro ponderal, torna-se necessário complementar com a administração de alimentos ricos em cobre e em cobalto. Em 1935 esta relação ou afinidade bioquímica ficou demonstrada com os trabalhos experimentais de Mac Craft, Thomson e Aston.
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Texto by A.Pires
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